Bolo de Limão com Fubá

Name: Bolo de Limão com Fubá
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 unidades Ovos; 2 xícaras Açúcar; 2 xícaras Farinha de Trigo; 1 xícara Fubá; 1/2 xícara Óleo; 1 1/2 xícara Leite; 2 unidades (pequenos) Limões; 1 colher (sopa) bem cheia Fermento em Pó; a gosto, para decorar Açúcar de Confeiteiro

Um bolo úmido e perfumado, com o sabor cítrico do limão e a textura macia do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A combinação perfeita de sabores caseiros.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Rale a casca dos limões, retirando a parte branca (albedo) e as sementes. Reserve.
3.
No liquidificador, bata as cascas de limão, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
4.
Adicione o leite, a farinha de trigo e o fubá, batendo até incorporar todos os ingredientes.
5.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
6.
Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
7.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
9.
Decore com açúcar de confeiteiro e raspas de limão, se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas quantidades exatas. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação completa da composição nutricional de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Bolo de Limão com Fubá

Um bolo úmido e perfumado, com o sabor cítrico do limão e a textura macia do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A combinação perfeita de sabores caseiros.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: