Bolo de Limão com Cobertura Cremosa
Um bolo macio e perfumado com o sabor intenso do limão, coberto por uma irresistível camada cremosa de leite condensado e suco de limão. Uma sobremesa perfeita para um dia ensolarado!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Mistura para bolo sabor limão - 1 pacote (400g)
- Iogurte natural - 1 copo (200ml)
- Gelatina em pó sabor limão - 1 pacote (12g)
- Ovos - 4 unidades
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Suco de limão - de 3 limões
- Raspas de limão - para decorar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo, o iogurte, a gelatina (preparada conforme instruções da embalagem), os ovos e o suco de 2 limões até obter uma massa homogênea.
- 3Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 4Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 5Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 6Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma tigela pequena, misture o leite condensado com o suco de 1 limão restante.
- 7Espalhe a cobertura sobre o bolo frio.
- 8Decore com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000 kcal.