Bolo de Limão
Um bolo macio e úmido com o sabor refrescante do limão. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita é fácil e rápida de preparar, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- óleo - 1/2 xícara (120ml)
- gelatina em pó sabor limão - 1 pacote (12g)
- açúcar - 1 1/2 xícara (300g)
- suco de limão - 1 unidade (aproximadamente 4 colheres de sopa)
- leite morno - 1 xícara (240ml)
- farinha de trigo - 2 xícaras (240g)
- fermento em pó químico - 1 colher (sopa) (12g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a gelatina de limão, o açúcar e o suco de limão por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture delicadamente a farinha de trigo e o leite morno, alternando entre os ingredientes, utilizando um fouet para incorporar aos poucos.
- 4Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos, misturando delicadamente com o fouet.
- 5Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
- 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas respectivas quantidades. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.