Bolo de limão
Delicie-se com este bolo de limão fofinho e aromático, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. A combinação do azedinho do limão com a suavidade do bolo vai fazer você querer repetir!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- manteiga - 100 g
- ovos - 3 unidades
- leite - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- suco de limão - 1/2 xícara
- raspas de limão - 1 colher de sopa
- açúcar de confeiteiro - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4Misture o suco e as raspas de limão à mistura.
- 5Em outra tigela, misture a farinha com o fermento em pó.
- 6Adicione a mistura de farinha à massa, intercalando com o leite e mexendo até ficar homogêneo.
- 7Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 8Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%