Bolo de Leite Simples da Elena

Name: Bolo de Leite Simples da Elena
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 ml Leite integral (de gado ou caixinha); 200 ml Leite de coco; 3 unidades Ovos; 1 colher (sopa) bem cheia Manteiga ou margarina; 3 xícaras e 1/2 (chá) Farinha de trigo; 2 xícaras e 1/2 (chá) Açúcar; 100 g Coco ralado

Um bolo úmido e delicioso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Fácil e rápido de preparar, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A receita da Elena agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Leite integral (de gado ou caixinha) - 800 ml
Leite de coco - 200 ml
Ovos - 3 unidades
Manteiga ou margarina - 1 colher (sopa) bem cheia
Farinha de trigo - 3 xícaras e ½ (chá)
Açúcar - 2 xícaras e ½ (chá)
Coco ralado - 100 g

Instruções

1.
No liquidificador, bata o leite integral, o leite de coco, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
2.
Adicione o açúcar e bata por mais alguns segundos.
3.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa fique lisa e sem grumos. Bata por aproximadamente 4 a 5 minutos.
4.
Despeje a massa em uma forma de furo central (20cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
6.
Após 30 minutos, aumente a temperatura do forno para 200°C e asse por mais 10 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

8g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

25g
27%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas respectivas marcas. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes utilizados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Leite Simples da Elena

Um bolo úmido e delicioso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Fácil e rápido de preparar, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A receita da Elena agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: