Bolo de Leite da Elena
Um bolo macio e úmido, com sabor inconfundível de leite condensado e leite. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Ideal para os amantes de receitas clássicas e saborosas.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Leite integral - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
- Ovos - 2 unidades
- Margarina - 2 colheres (sopa)
- Farinha de trigo - 2 1/2 xícaras (chá)
- Creme de leite - 4 colheres (sopa)
- Leite em pó - 2 colheres (sopa) bem cheias
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 pitada
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um recipiente, bata com um mixer os ingredientes líquidos: leite condensado, leite integral, ovos e margarina.
- 3Adicione a farinha de trigo, o creme de leite, o leite em pó e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de bolo média (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.