Bolo de Leite Condensado Sem Farinha
Um bolo macio e úmido, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. Feito sem farinha de trigo, agrada a todos os paladares. Sua textura leve e sabor inigualável vão te surpreender! Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Ovos - 6 unidades
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Coco ralado - 1 pacote (100g)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Chocolate em pó (opcional) - 1 xícara (100g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 3No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a margarina e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o chocolate em pó (se desejar) e bata novamente até incorporar completamente.
- 5Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas até misturar. Não bata demais.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
180mg
8%
Açúcares
35g
39%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.