
Bolo de Laranja Sem Açúcar
Delicie-se com este bolo de laranja leve e saboroso, feito sem açúcar e repleto de frescor. Ideal para acompanhar um café da tarde ou como um lanche saudável!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- laranja - 2 unidades
- ovos - 3 unidades
- farinha de trigo - 2 xícaras
- óleo de coco - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- açúcar mascavo - 1/2 xícara
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2Rale a casca das laranjas e reserve. Em seguida, esprema o suco e reserve também.
- 3Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o suco e a casca ralada das laranjas e o óleo de coco, misturando bem.
- 5Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, incorporando aos poucos na mistura líquida.
- 6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
8g
12%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
5%