Bolo de Laranja Rápido no Microondas

Ingredientes

• Ovo - 1 unidade
• Óleo de soja - 3 colheres (sopa)
• Açúcar - 4 colheres (sopa)
• Suco de laranja - 4 colheres (sopa)
• Farinha de trigo - 5 colheres (sopa)
• Fermento químico em pó - 1 colher (café)
• Açúcar de confeiteiro - 2 colheres (sopa)
• Suco de laranja - 3 colheres (chá)

Instruções

1. 1.

   Em uma caneca grande, quebre o ovo e bata bem com um garfo.
2. 2.

   Adicione o óleo, o açúcar e 4 colheres (sopa) de suco de laranja. Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture delicadamente até que a massa esteja uniforme, sem excesso de mistura.
4. 4.

   Leve a caneca ao microondas por 3 minutos em potência máxima. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu microondas.
5. 5.

   Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com as 3 colheres (chá) de suco de laranja até formar uma glaçagem.
6. 6.

   Espere o bolo esfriar um pouco e, em seguida, cubra com a glaçagem de açúcar.