Bolo de Laranja Molhadinho da Elena
Um bolo de laranja úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A calda de laranja quente realça o sabor cítrico, deixando-o ainda mais irresistível. Fácil e rápido de preparar!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Suco de laranja - 2 laranjas (aproximadamente 1 xícara)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Suco de laranja para a calda - 1 laranja
- Açúcar para a calda - 3 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o suco de 2 laranjas, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Despeje a mistura em uma tigela grande.
- 4Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula, até incorporar totalmente.
- 5Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 6Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o suco de 1 laranja e o açúcar, mexendo até o açúcar dissolver e a calda engrossar levemente.
- 10Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e, ainda quente, regue com a calda de laranja.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%