Bolo de Laranja Molhadinho da Elena

Name: Bolo de Laranja Molhadinho da Elena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 4 unidades; Óleo - 1 xícara de chá; Laranja pera ou lima (com casca) - 1/2 unidade; Laranja pera ou lima (sem casca) - 1/2 unidade; Açúcar refinado - 2 xícaras de chá; Farinha de trigo - 2 xícaras de chá; Fermento em pó - 1 colher de sopa; Suco de laranja - 1 unidade; Açúcar - 5 colheres de sopa; Margarina - 1 colher de sopa

Um bolo de laranja úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A receita da Elena garante um resultado delicioso e fácil de fazer. Experimente!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Ovos - 4 unidades
Óleo - 1 xícara de chá
Laranja pera ou lima (com casca) - 1/2 unidade
Laranja pera ou lima (sem casca) - 1/2 unidade
Açúcar refinado - 2 xícaras de chá
Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
Fermento em pó - 1 colher de sopa
Suco de laranja - 1 unidade
Açúcar - 5 colheres de sopa
Margarina - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata bem os ovos, o óleo e a metade da laranja (com e sem casca).
3Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
4Adicione o conteúdo do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher até obter uma massa homogênea.
5Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
6Despeje a massa na forma preparada.
7Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o suco de uma laranja com 5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver e a calda engrossar levemente.
9Após assar, retire o bolo do forno e, ainda quente, fure a superfície com um garfo.
10Despeje a calda morna sobre o bolo, deixando-a escorrer pelos furinhos. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10%

Gorduras

15g

22%

Fibras

Sódio

100mg

Açúcares

25g

28%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e seus valores nutricionais. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente.