
Bolo de Laranja Low Carb
Delicie-se com este bolo de laranja low carb, fofinho e cheio de sabor! Perfeito para quem quer saborear uma sobremesa saudável sem abrir mão do gosto.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de amêndoas - 2 xícaras
- açúcar de coco - 1/2 xícara
- ovos - 4 unidades
- suco de laranja natural - 1/2 xícara
- raspas de laranja - 1 colher de sopa
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1 pitada
- óleo de coco - 1/4 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar de coco até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o suco de laranja, as raspas de laranja e o óleo de coco, misturando bem.
- 4Em outra tigela, combine a farinha de amêndoas, o fermento e o sal.
- 5Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
- 6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
6g
2%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
2g
2%