Bolo de laranja gelado com coco
Delicie-se com este bolo de laranja gelado com coco, uma combinação perfeita de frescor e sabor que derrete na boca. Ideal para dias quentes ou como sobremesa especial!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 e 1/2 xícara
- ovos - 3 unidades
- suco de laranja - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- coco ralado - 1 xícara
- leite condensado - 1 lata
- creme de leite - 1 lata
- calda de laranja - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- 3Adicione o suco de laranja e o óleo, misturando bem.
- 4Incorpore a farinha de trigo e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
- 5Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o leite condensado, o creme de leite e a calda de laranja.
- 7Após assar, desenforme o bolo e fure toda a superfície com um garfo.
- 8Regue o bolo com a calda e polvilhe o coco ralado por cima.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
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