Bolo de Laranja

Bolo de Laranja

Delicie-se com o sabor cítrico e refrescante do Bolo de Laranja, perfeito para acompanhar seu café da tarde.

Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • laranjas - 2 unidades
  • ovos - 3 unidades
  • açúcar - 2 xícaras de chá
  • óleo - 1/2 xícara de chá
  • farinha de trigo - 2 xícaras de chá
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • sal - 1 pitada
  • manteiga para untar - quanto baste
  • farinha de trigo para polvilhar - quanto baste

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. 2Descasque as laranjas e corte em pedaços, retirando as sementes.
  3. 3No liquidificador, bata as laranjas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  4. 4Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, mexendo bem.
  5. 5Adicione o fermento e o sal, misturando delicadamente até incorporar.
  6. 6Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  7. 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

10g

18%

Fibras

1g

4%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

25g

28%