Bolo de laranja de liquidificador

Ingredientes

• laranja - 2 unidades
• açúcar - 2 xícaras
• óleo - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• farinha de trigo - 2 xícaras
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, coloque as laranjas descascadas, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
4. 4.

   Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar tudo.
5. 5.

   Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
6. 6.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.