Bolo de Laranja com Cobertura

Bolo de Laranja com Cobertura

Delicie-se com este bolo de laranja fofinho e saboroso, que combina a acidez da fruta com uma cobertura doce e irresistível. Ideal para acompanhar um café da tarde!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • açúcar - 1 e 1/2 xícara
  • ovos - 3 unidades
  • suco de laranja natural - 1/2 xícara
  • ralo de casca de laranja - 1 colher de sopa
  • manteiga - 1/2 xícara
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • açúcar de confeiteiro - 1 xícara
  • suco de laranja para cobertura - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. 2Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
  3. 3Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  4. 4Misture o suco e a casca de laranja.
  5. 5Em outra tigela, misture a farinha e o fermento.
  6. 6Incorpore a mistura de farinha ao creme, alternando com o suco de laranja, até ficar homogêneo.
  7. 7Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  8. 8Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja até ficar homogêneo.
  9. 9Quando o bolo estiver assado, desenforme e deixe esfriar antes de cobrir com a mistura de açúcar.
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

15g

23%

Fibras

1g

4%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

30g

33%