Bolo de laranja com calda de laranja

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 e ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• leite - ½ xícara
• óleo - ½ xícara
• suco de laranja - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• casca de laranja ralada - 1 colher de sopa
• açúcar para a calda - 1 xícara
• suco de laranja para a calda - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione o leite, o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore a farinha de trigo, a casca de laranja e o fermento em pó, misturando até ficar homogêneo.
5. 5.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar e o suco de laranja e leve ao fogo médio até ferver.
7. 7.

   Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que a calda engrosse levemente.
8. 8.

   Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos com um palito e despeje a calda por cima.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.