Bolo de Laranja com Calda de Chocolate
Um bolo macio e aromático com o frescor da laranja, coberto por uma generosa calda de chocolate que derrete na boca.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 2 xícaras de chá
- suco de laranja - 1 xícara de chá
- óleo de girassol - 1/2 xícara de chá
- farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- raspas de laranja - 1 colher de sopa
- chocolate em pó - 1/2 xícara de chá
- leite - 1/2 xícara de chá
- manteiga - 1 colher de sopa
- açúcar - 1/2 xícara de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3Adicione o suco de laranja e o óleo, misturando bem.
- 4Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo até a massa ficar homogênea.
- 5Acrescente as raspas de laranja e misture novamente.
- 6Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- 7Para a calda, misture o chocolate em pó, o leite, a manteiga e o açúcar em uma panela.
- 8Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- 9Desenforme o bolo e cubra com a calda de chocolate ainda quente.
- 10Deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17% do valor diário
Carboidratos
54g
18% do valor diário
Proteínas
5g
10% do valor diário
Gorduras
14g
26% do valor diário
Fibras
1g
4% do valor diário
Sódio
150mg
6% do valor diário
Açúcares
38g
76% do valor diário