Bolo de Laranja Cítrico
Um bolo refrescante e ácido, repleto de sabor de laranja, perfeito para qualquer ocasião.
Tempo:50 minutos
Serve:10 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Açúcar granulado - 1 e 1/2 xícaras
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Sal - 1/2 colher de chá
- Manteiga sem sal - 1/2 xícara, amolecida
- Ovos - 3 grandes
- Suco de laranja fresco - 1 xícara
- Raspas de laranja - 1 colher de sopa
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Leite - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.
- 3Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 4Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
- 5Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 6Misture o suco de laranja, as raspas de laranja e o extrato de baunilha.
- 7Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, alternando com o leite.
- 8Despeje a massa na forma preparada.
- 9Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 10Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1339kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibra
1g
4%
Sódio
160mg
7%
Açúcares
28g
56%