Bolo de Laranja Caseiro

Name: Bolo de Laranja Caseiro
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Laranja com casca - 1 unidade (aproximadamente 200g); Óleo vegetal - 1/2 xícara (120ml); Leite - 1/2 xícara (120ml); Açúcar - 2 xícaras (400g); Farinha de trigo - 2 1/2 xícaras (300g); Fermento em pó - 1 colher (sopa); Suco de laranja - 2 xícaras (480ml); Amido de milho (Maizena) - 1 colher (sopa); Açúcar para a cobertura - 1 colher (sopa)

Um bolo de laranja úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Sua receita simples e deliciosa agrada a todos. Fácil de fazer e com um aroma irresistível de laranja.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Laranja com casca - 1 unidade (aproximadamente 200g)
Óleo vegetal - 1/2 xícara (120ml)
Leite - 1/2 xícara (120ml)
Açúcar - 2 xícaras (400g)
Farinha de trigo - 2 1/2 xícaras (300g)
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Suco de laranja - 2 xícaras (480ml)
Amido de milho (Maizena) - 1 colher (sopa)
Açúcar para a cobertura - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Corte a laranja em quatro partes e retire as sementes.
3No liquidificador, bata o óleo, o leite, a laranja (com casca e sem sementes), os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
5Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos batidos no liquidificador, misturando delicadamente até incorporar tudo.
6Adicione o suco de laranja e o amido de milho, misturando bem.
7Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
8Despeje a massa na forma preparada.
9Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
10Para a cobertura: Em uma panela pequena, leve o açúcar ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo leve. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo ainda quente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

10%

Gorduras

15g

22%

Fibras

12%

Sódio

100mg

Açúcares

25g

27%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas marcas. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se utilizar um software de cálculo nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas informações nutricionais. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.