Bolo de Iogurte de Mel com Maçã e Canela
Um bolo macio e perfumado, com o sabor suave do iogurte de mel, a doçura da maçã e o toque especial da canela. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Iogurte de mel - 1 copo (200ml)
- Óleo de milho ou canola - 1 copo (200ml)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Açúcar - 1 1/2 xícara (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa
- Canela em pó - 2 colheres (sopa)
- Sal - 1 pitada
- Maçã com casca, cortada em cubos - 1 unidade (média)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
- 3Em outra tigela, bata os ovos, o iogurte de mel e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher de pau até incorporar tudo.
- 5Unte uma forma redonda (23cm de diâmetro) com óleo e polvilhe com açúcar e canela.
- 6Despeje a massa na forma e espalhe os cubos de maçã sobre a superfície.
- 7Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas respectivas marcas. Para valores precisos, é necessário uma análise nutricional completa com a composição detalhada de cada ingrediente.