Bolo de Iogurte com Limão Light

Name: Bolo de Iogurte com Limão Light
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pote (aproximadamente 170g - usar como medida) Iogurte natural desnatado; 1/2 copo (de 200ml) Óleo vegetal; 1 copo (de 200ml) Adoçante culinário granular (sucralose); 1 caixa (12g) Gelatina diet sabor limão; 2 copos (de 200ml) Farinha de trigo; 3 unidades Ovos; 1 colher (sopa) Fermento em pó químico; a gosto Casca de limão ralada

Delicioso bolo leve e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A combinação do iogurte com o limão resulta em um bolo úmido e refrescante, ideal para os dias mais quentes. Doce na medida certa, sem pesar no estômago.

Ingredientes

Iogurte natural desnatado - 1 pote (aproximadamente 170g - usar como medida)
Óleo vegetal - ½ copo (de 200ml)
Adoçante culinário granular (sucralose) - 1 copo (de 200ml)
Gelatina diet sabor limão - 1 caixa (12g)
Farinha de trigo - 2 copos (de 200ml)
Ovos - 3 unidades
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Casca de limão ralada - a gosto

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central com 18cm de diâmetro.
3.
Em uma batedeira, bata os ovos com o adoçante até obter um creme claro e fofo.
4.
Adicione o iogurte, o óleo e a gelatina em pó, batendo bem até misturar.
5.
Incorpore aos poucos a farinha de trigo, misturando delicadamente com uma espátula até que a massa fique homogênea.
6.
Adicione a casca de limão ralada e o fermento, misturando levemente.
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Iogurte com Limão Light

Delicioso bolo leve e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A combinação do iogurte com o limão resulta em um bolo úmido e refrescante, ideal para os dias mais quentes. Doce na medida certa, sem pesar no estômago.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: