Bolo de Iogurte com Leite de Coco e Laranja
Um bolo úmido e saboroso, com o frescor do iogurte natural, o toque suave do leite de coco e a acidez deliciosa do suco de laranja. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Iogurte natural - 1 copo (200ml)
- Açúcar - 2 xícaras (400g)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (240g)
- Ovos - 4 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Leite condensado - 1/2 lata (200g)
- Leite de coco - 1/2 lata (200ml)
- Suco de laranja - Suco de 3 laranjas (aproximadamente 200ml)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
180mg
8%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.