Bolo de inhame cozido

Name: Bolo de inhame cozido
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras inhame cozido e amassado; 1 xícara açúcar; 3 unidades ovos; 1/2 xícara óleo vegetal; 1 xícara leite; 2 xícaras farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 colher de chá essência de baunilha; uma pitada sal

Delicie-se com este bolo de inhame cozido, uma opção saudável e saborosa que une a maciez do inhame à doçura dos ingredientes. Perfeito para o lanche ou café da manhã!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2.
Em uma tigela grande, misture o inhame cozido e amassado com o açúcar até ficar homogêneo.
3.
Adicione os ovos, o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
4.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
5.
Incorpore os ingredientes secos à mistura de inhame, mexendo até ficar homogêneo.
6.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos:

32g
11%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

15g
16%

Bolo de inhame cozido

Delicie-se com este bolo de inhame cozido, uma opção saudável e saborosa que une a maciez do inhame à doçura dos ingredientes. Perfeito para o lanche ou café da manhã!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: