Bolo de granola com maçã e banana

Bolo de granola com maçã e banana

Delicie-se com este bolo de granola, que combina a crocância da granola com a suavidade da maçã e banana. Uma opção saudável e saborosa para qualquer hora do dia!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • granola - 2 xícaras
  • maçã ralada - 1 xícara
  • banana amassada - 1 xícara
  • ovos - 2 unidades
  • açúcar mascavo - 1/2 xícara
  • leite - 1/2 xícara
  • óleo vegetal - 1/4 xícara
  • farinha de trigo - 1 xícara
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • canela em pó - 1 colher de chá
  • sal - uma pitada

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
  2. 2Em uma tigela grande, misture a granola, a maçã ralada, a banana amassada e os ovos.
  3. 3Adicione o açúcar mascavo, o leite e o óleo, misturando bem até ficar homogêneo.
  4. 4Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
  5. 5Incorpore os ingredientes secos aos molhados, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem misturado.
  6. 6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. 7Deixe esfriar antes de desenformar e sirva. Aproveite!
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Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (752kJ)

9%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

6g

9%

Fibras

2g

8%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

10g

11%