Bolo de Goma (Versão Pão de Queijo)
Uma deliciosa releitura do clássico pão de queijo, com a maciez da goma de tapioca e o sabor irresistível do queijo ralado. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, surpreenda a todos com essa receita fácil e saborosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara (chá)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Fécula de Mandioca - 3 ½ xícaras (chá)
- Ovos - 5 unidades
- Fermento em Pó - 2 colheres (chá) cheias
- Sal - 1 colher (chá)
- Queijo Ralado - 1 pacote (aproximadamente 200g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em um liquidificador, bata bem o leite, o óleo, a fécula de mandioca, os ovos, o fermento e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Despeje a massa em uma tigela e misture delicadamente o queijo ralado.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (24cm de diâmetro) ou retangular média.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- 7Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
10g
8%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.