Name: Bolo de Goma com Café
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 750g Fécula de mandioca; 20g Sal; 4 unidades Ovos; 125g Queijo prato ou mussarela; 250ml Óleo; 400ml Leite

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 150°C.
2.
No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o queijo ralado e o óleo.
3.
Em uma tigela grande, misture a fécula de mandioca e o sal.
4.
Adicione aos poucos a mistura do liquidificador à fécula, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
5.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 25cm de diâmetro).
6.
Despeje a massa na forma preparada.
7.
Asse em forno preaquecido a 150°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

10g
8%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Goma com Café

Um bolo macio e saboroso, com a textura inconfundível da goma de tapioca e um toque especial de café. Perfeito para o café da tarde ou um lanche delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: