Bolo de Fubá Tradicional

Name: Bolo de Fubá Tradicional
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Ovos; 2 xícaras (de chá) Açúcar; 2 xícaras (de chá) Fubá; 1/2 xícara (americana) Manteiga; 1 xícara (americana) Leite; 1 colher (sopa) Fermento biológico em pó; 3 colheres (sopa) rasas Farinha de trigo; 1 xícara (de chá) Queijo ralado; 1 colher (sopa) rasa (opcional) Erva-doce

Um clássico bolo de fubá, macio e saboroso, com o toque especial do queijo ralado e um aroma delicado de erva-doce. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho.

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Açúcar - 2 xícaras (de chá)
Fubá - 2 xícaras (de chá)
Manteiga - ½ xícara (americana)
Leite - 1 xícara (americana)
Fermento biológico em pó - 1 colher (sopa)
Farinha de trigo - 3 colheres (sopa) rasas
Queijo ralado - 1 xícara (de chá)
Erva-doce - 1 colher (sopa) rasa (opcional)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
3.
Adicione a manteiga derretida e misture bem.
4.
Em seguida, acrescente o leite e misture novamente.
5.
Adicione o fubá, a farinha de trigo, o queijo ralado e a erva-doce (se usar), misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
6.
Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
7.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

25g
27%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas respectivas quantidades. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa utilizando uma tabela de composição de alimentos específica para cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Fubá Tradicional

Um clássico bolo de fubá, macio e saboroso, com o toque especial do queijo ralado e um aroma delicado de erva-doce. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: