Bolo de Fubá Super Macio
Um bolo de fubá úmido e fofinho, perfeito para um lanche da tarde ou café. A combinação do fubá com a goiabada é irresistível! Experimente e se delicie com essa receita simples e deliciosa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Leite - 2 xícaras
- Açúcar - 2 xícaras
- Óleo - 1 xícara
- Fubá - 1 1/2 xícara
- Maisena - 1/2 xícara
- Farinha de Trigo - 2 xícaras
- Fermento em Pó - 2 colheres (chá)
- Goiabada - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo até misturar bem.
- 3Adicione o fubá, a maisena e a farinha de trigo ao liquidificador, batendo em velocidade baixa até formar uma massa homogênea. Se necessário, finalize misturando delicadamente com uma colher.
- 4Por último, adicione o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher, apenas até incorporar.
- 5Unte e enfarinhe uma assadeira média (aproximadamente 20x30cm).
- 6Despeje a massa na assadeira e, se desejar, adicione pedaços de goiabada picada por cima.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para valores precisos, é necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente usado.