Bolo de Fubá Super Fofo
Um bolo de fubá macio e úmido, com o sabor caseiro que encanta. Perfeito para o café da manhã ou um lanche delicioso. A combinação do fubá com a canela e o açúcar cria uma experiência única.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 2 xícaras (250g)
- Ovos - 3 unidades
- Farinha de Trigo - 1 xícara (120g)
- Leite de Coco - 1 xícara (200ml)
- Fubá - 1 xícara (150g)
- Óleo - 1 xícara (200ml)
- Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
- Canela em Pó - a gosto
- Margarina - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o açúcar, a farinha de trigo e o fubá até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o óleo e bata mais um pouco.
- 4Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
- 5Unte e enfarinhe uma forma média com furo no centro.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 9Após desenformar, espalhe margarina sobre o bolo.
- 10Misture açúcar e canela em pó e polvilhe sobre a margarina.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.