Bolo de Fubá Simples e Fofo
Um bolo de fubá caseiro, macio e úmido, com o sabor tradicional que agrada a todos. Perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde. Receita simples e fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Milharina (cuscuz) - 3/4 de xícara (chá)
- Fubá mimoso - 3/4 de xícara (chá)
- Ovos - 3 unidades
- Óleo de soja - 3/4 de xícara (chá)
- Leite quente - 1 xícara (chá)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média). Unte e enfarinhe uma forma retangular média ou uma forma redonda com furo central.
- 2Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: açúcar, farinha de trigo, milharina e fubá.
- 3Faça um buraco no centro dos ingredientes secos.
- 4Adicione os ovos, o leite quente e o óleo de soja no buraco. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 5Incorpore o fermento em pó, misturando levemente com movimentos suaves de baixo para cima.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno e o tipo de forma utilizada.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se utilizar um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.