Bolo de Fubá Simples e Delicioso
Um bolo de fubá cremoso e úmido, feito no liquidificador, perfeito para um lanche da tarde ou café. Simples de preparar, com sabor caseiro inesquecível. Ideal para acompanhar um cafezinho quentinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 1 ½ xícara (300g)
- Farinha de trigo - 1 xícara (120g)
- Fubá mimoso - 2 xícaras (240g)
- Leite desnatado - 2 xícaras (480ml)
- Óleo - 1 xícara (200ml)
- Ovos - 2 unidades
- Fermento em pó químico - 1 colher de sopa (12g)
- Erva-doce - 1 colher de sobremesa (5g)
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, adicione o leite, a farinha de trigo, o fubá, o óleo, o açúcar e os ovos.
- 2Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
- 3Acrescente o fermento em pó e bata apenas por mais alguns segundos.
- 4Adicione a erva-doce e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
- 5Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado.