Bolo de Fubá Simples e Delicioso
Um bolo de fubá caseiro, macio e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. Receita simples e rápida, ideal para o dia a dia. O toque final de canela opcional realça ainda mais o sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 1 xícara (chá)
- Fubá - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Açúcar - 1 ½ xícara (chá)
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite, o fubá, a farinha de trigo e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 2Despeje a massa em uma tigela e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Leve ao forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7Após desenformar, polvilhe canela em pó por cima (opcional).
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.