Bolo de Fubá Simples
Bolo de fubá macio e úmido, perfeito para um lanche da tarde ou café. Feito sem leite e ovos, agrada a todos os paladares. Receita fácil e rápida de preparar.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Fubá - 2 xícaras
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Açúcar - 1 xícara
- Óleo vegetal - 1 xícara
- Água - 1 xícara (aproximadamente, adicione aos poucos até obter a consistência desejada)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- 2Adicione o óleo e misture bem.
- 3Vá adicionando a água aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
- 4Mexa por aproximadamente 5 minutos, até a massa ficar lisa.
- 5Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando apenas até que esteja distribuído uniformemente.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.