Bolo de Fubá Simples
Um bolo de fubá úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A receita leva poucos ingredientes e é de fácil preparo. Experimente adicionar goiabada para um toque especial!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- óleo - 1 xícara (de chá)
- leite - 1 xícara (de chá)
- açúcar - 1 xícara (de chá)
- farinha de trigo - 1 xícara (de chá)
- fubá - 1 xícara (chá)
- sal - 1 pitada
- fermento em pó - 1 colher (sopa)
- goiabada (opcional) - 100g
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
- 4Se desejar, corte a goiabada em cubos pequenos, passe-os na farinha de trigo para evitar que afundem e misture à massa.
- 5Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente.