Bolo de Fubá Integral Super Fofo
Um bolo macio e úmido, com o sabor inconfundível do fubá integral. Perfeito para um café da tarde especial ou um lanche delicioso. A combinação de ingredientes garante uma textura única e irresistível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de trigo integral - 1 xícara (chá)
- Açúcar demerara - 1 xícara (chá)
- Fubá integral - 1 xícara (chá)
- Leite - 1 xícara (chá)
- Margarina light - 3 colheres (sopa)
- Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina e o leite até obter um creme homogêneo.
- 3Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o fubá e o fermento químico.
- 4Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura seca, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes. Cuidado para não misturar demais.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro, aproximadamente).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado na receita.