Bolo de Fubá Fofinho e Simples

Bolo de Fubá Fofinho e Simples

Descubra o sabor do campo com este bolo de fubá fofinho, perfeito para acompanhar um café fresquinho.

Tempo:50 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • fubá - 2 xícaras
  • açúcar - 2 xícaras
  • leite - 1 xícara
  • óleo - 1/2 xícara
  • ovos - 3 unidades
  • farinha de trigo - 1 xícara
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • sal - 1 pitada

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. 3Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o sal.
  4. 4Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
  5. 5Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
  6. 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. 7Asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
  8. 8Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

250 kcal (1046 kJ)

12%

Carboidratos

40 g

13%

Proteínas

4 g

8%

Gorduras

10 g

18%

Fibras

1 g

4%

Sódio

150 mg

6%

Açúcares

25 g

28%