Bolo de Fubá e Farinha Integral no Liquidificador

Name: Bolo de Fubá e Farinha Integral no Liquidificador
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Fubá; 2 xícaras Farinha de trigo integral; 2 xícaras (1 vidro de 200ml + água) Leite de coco; 2 xícaras Açúcar mascavo; 1 xícara Açúcar refinado; 3 unidades Ovos; 50g Coco ralado; 1 colher de sopa Fermento em pó químico

Um bolo simples e saboroso, que une a textura macia do fubá com o sabor integral da farinha. Perfeito para o café da tarde ou um lanche especial. Fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.

Ingredientes

Fubá - 2 xícaras
Farinha de trigo integral - 2 xícaras
Leite de coco - 2 xícaras (1 vidro de 200ml + água)
Açúcar mascavo - 2 xícaras
Açúcar refinado - 1 xícara
Ovos - 3 unidades
Coco ralado - 50g
Fermento em pó químico - 1 colher de sopa

Instruções

1.
No liquidificador, bata bem o fubá, a farinha integral, o leite de coco, o açúcar mascavo e o açúcar refinado.
2.
Adicione os ovos e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma tigela, misture delicadamente o coco ralado e o fermento em pó à massa.
4.
Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
5.
Despeje a massa na forma preparada. A massa é mole, isso é normal.
6.
Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

35g
39%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Fubá e Farinha Integral no Liquidificador

Um bolo simples e saboroso, que une a textura macia do fubá com o sabor integral da farinha. Perfeito para o café da tarde ou um lanche especial. Fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: