Bolo de Fubá de Micro-ondas
Um bolo de fubá simples e rápido, ideal para um lanche da tarde ou café. Preparado no micro-ondas, fica pronto em minutos! Macio e saboroso, com o toque especial da canela.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Fubá - 1 xícara
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Açúcar - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Óleo - 1/2 xícara
- Ovos - 2 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Erva-doce - a gosto (opcional)
- Canela em pó - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem o açúcar e os ovos.
- 2Adicione o óleo e misture novamente.
- 3Incorpore a farinha de trigo e o fubá, mexendo até homogeneizar.
- 4Adicione o leite e a erva-doce (se usar), misturando delicadamente.
- 5Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, sem bater muito.
- 6Unte uma forma própria para micro-ondas com óleo e açúcar.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos. Verifique o ponto, podendo ser necessário mais 1 a 2 minutos dependendo da potência do seu aparelho.
- 9Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- 10Polvilhe canela em pó por cima (opcional).
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados.