Name: Bolo de Fubá Cremoso sem Fermento
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Ovos; 1 lata (395g) Leite Moça; 60 ml Óleo; 2 xícaras e meia Fubá; 1 xícara Leite morno; 1 colher de sopa Sal de frutas com sabor limão; 1 xícara Leite; 1 pacote pequeno (aprox. 50g) Coco ralado; a gosto Chocolate em pó

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.

Em uma batedeira, bata os ovos, o óleo e o leite moça até obter um creme homogêneo.

3.

Adicione o fubá e bata mais um pouco, até misturar bem.

4.

Em seguida, adicione o leite morno e o sal de frutas. Bata até incorporar completamente.

5.

Unte e polvilhe uma forma com chocolate em pó (ou a sua preferência).

6.

Despeje a massa na forma preparada.

7.

Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8.

Prepare uma calda simples: misture o leite (1 xícara) e o coco ralado em uma panela e leve ao fogo até ferver.

9.

Após assar, retire o bolo do forno e, ainda quente, fure-o com um garfo em vários pontos.

10.

Despeje a calda quente sobre o bolo, deixando-a penetrar bem.

11.

Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Bolo de Fubá Cremoso sem Fermento

Um bolo de fubá macio e úmido, sem farinha e sem fermento químico! A receita leva o sabor cítrico do sal de frutas, resultando em um bolo leve e delicioso. Perfeito para um lanche da tarde ou café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: