Bolo de Fubá Cremoso com Milho

Name: Bolo de Fubá Cremoso com Milho
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Ovos; 2 xícaras Leite; 1/2 xícara Óleo; 2 xícaras Fubá; 1/2 lata Milho em grão (de lata); 1/2 lata Leite condensado; 1 xícara Açúcar; 50g Coco ralado; 1 colher de sopa Fermento em pó

Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso contraste do milho cremoso e o sabor caseiro do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. Experimente!

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
No liquidificador, bata os ovos e o milho até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione o leite, o óleo e o leite condensado. Bata bem até incorporar todos os ingredientes.
4.
Acrescente o fubá, o açúcar e o coco ralado. Bata novamente até obter uma massa lisa.
5.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar. A massa ficará um pouco mole, o que é normal.
6.
Despeje a massa em uma forma redonda (21cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
7.
Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. Caso comece a dourar muito antes, cubra com papel alumínio.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Fubá Cremoso com Milho

Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso contraste do milho cremoso e o sabor caseiro do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. Experimente!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: