Bolo de Fubá Cremoso com Leite Condensado
Um bolo de fubá incrivelmente cremoso e úmido, com o sabor irresistível do leite condensado. Perfeito para um lanche da tarde ou café, agrada a todos os paladares. Receita fácil e rápida de preparar, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Leite Condensado - 1 lata (395g)
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Leite - 1 lata (mesma medida da lata de leite condensado)
- Fermento em Pó Químico - 1 colher (sopa)
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Farinha de Trigo - 1/2 xícara (chá)
- Fubá - 3 xícaras (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos: os ovos, o leite condensado, a manteiga e o leite.
- 3Adicione o açúcar e bata novamente até misturar bem.
- 4Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fubá, aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
- 5Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, com movimentos leves, apenas para incorporar.
- 6Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.