Bolo de Fubá Cremoso com Erva-Doce
Delicie-se com este bolo de fubá cremoso, que derrete na boca e exala o aroma irresistível da erva-doce.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- leite - 3 xícaras
- ovos - 3 unidades
- fubá - 1 xícara
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- açúcar - 2 xícaras
- manteiga - 2 colheres de sopa
- queijo ralado - 50 gramas
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- erva-doce - 1 colher de chá
- leite de coco - 1 vidro (200 ml)
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- 2No liquidificador, bata o leite, os ovos, o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o queijo ralado e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e a erva-doce, misturando delicadamente com uma colher.
- 4Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme nas bordas.
- 5Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14% do valor diário
Carboidratos
38g
13% do valor diário
Proteínas
6g
8% do valor diário
Gorduras
12g
22% do valor diário
Fibras
1g
4% do valor diário
Sódio
180mg
8% do valor diário
Açúcares
20g
40% do valor diário