Bolo de Fubá Cremoso com Brigadeiro de Chocolate
Um bolo de fubá úmido e macio, coberto com um irresistível brigadeiro de chocolate. A combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos. Experimente essa receita fácil e deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite desnatado - 3 xícaras
- Óleo vegetal - 1 xícara
- Açúcar - 1 ½ xícara
- Fubá mimoso - 2 xícaras
- Ovos - 2 unidades
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo (leite, óleo, açúcar, fubá, ovos e fermento) até obter uma massa homogênea e lisa.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó.
- 7Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- 8Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cobrir com o brigadeiro.
- 9Espalhe o brigadeiro sobre o bolo frio e decore a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.