Bolo de Fubá Cremoso

Name: Bolo de Fubá Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) Fubá; 1 1/2 xícara (chá) Farinha de trigo; 2 xícaras (chá) Açúcar; 2 xícaras (chá) Leite de coco; 100 g Margarina; 3 unidades Ovos; 2 colheres (sopa) Fermento em pó; 1 pitada Sal; 100 g Coco ralado

Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial do leite de coco. Perfeito para um café da tarde ou lanche, agrada a todos com sua textura macia e sabor caseiro.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma batedeira, bata a margarina, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.
3.
Adicione o fubá e a farinha de trigo peneirados, o sal e o leite de coco, misturando aos poucos em velocidade baixa.
4.
Por fim, adicione o fermento e o coco ralado, misturando delicadamente com uma colher.
5.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
7.
Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
8.
Polvilhe açúcar com canela por cima (opcional).

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

30g
33%

Bolo de Fubá Cremoso

Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial do leite de coco. Perfeito para um café da tarde ou lanche, agrada a todos com sua textura macia e sabor caseiro.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: