Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque suave do coco ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Receita fácil e deliciosa, sucesso garantido!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- margarina - 3 colheres de sopa
- fubá de milho fino - 4 colheres de sopa
- farinha de trigo peneirada - 1 xícara de chá
- leite integral - 3 colheres de sopa
- açúcar - 1/2 xícara de chá
- água - 250 ml
- fermento em pó químico - 1 colher de sopa
- coco ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma batedeira, bata os ovos por 2 minutos.
- 2Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um creme homogêneo.
- 3Incorpore a margarina, batendo em velocidade baixa.
- 4Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo, o fubá, o coco ralado e o leite.
- 5Adicione os ingredientes secos à massa na batedeira, aos poucos, aumentando gradativamente a velocidade.
- 6Adicione a água e o fermento, batendo por mais 30 segundos em velocidade baixa.
- 7Despeje a massa em uma forma média com furo central, untada e enfarinhada.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
18g
20%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a utilização de uma tabela de composição nutricional de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.