Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com textura macia e um toque de doçura que agrada a todos. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 2 xícaras
- Fubá mimoso - 3 xícaras
- Leite - 2 xícaras
- Óleo - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o fubá, o açúcar, o leite e o óleo.
- 2Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até formar uma polenta consistente.
- 3Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4Adicione os ovos à polenta fria e misture delicadamente.
- 5Incorpore o fermento em pó, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7Asse em forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se a utilização de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes.