Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial do coco e queijo ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou café, acompanhado de um cafezinho fresquinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Leite - 4 xícaras de chá
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Maizena - 1/2 xícara de chá
- Fubá fino - 1 xícara de chá
- Coco ralado - 100g
- Queijo parmesão ralado - 1/2 xícara de chá
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Margarina - 3 colheres de sopa
- Fermento em pó para bolo - 1 colher de sopa
- Ovos - 4 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.