Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com a cremosidade do queijo ralado e um toque de leite. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite - 4 xícaras (chá)
- Ovos - 4 unidades
- Margarina - 2 colheres (sopa)
- Queijo ralado - 1 xícara (chá)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Fubá - 1 1/2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 2 colheres (sopa)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura seca e misture delicadamente com uma espátula, até incorporar todos os ingredientes.
- 5Unte e enfarinhe com fubá uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.