Name: Bolo de Fubá Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Ovos; 2 xícaras (chá) Leite; 1 copo (200g) Coalhada ou Iogurte Natural; 50g Coco Ralado; 2 xícaras e 1/2 (chá) Fubá de Milho Branco; 1/2 xícara (chá) Farinha de Trigo; 2 xícaras e 1/2 (chá) Açúcar; 1/2 xícara (chá) Óleo; 2 colheres (sopa) (opcional) Queijo Coalho Ralado; 2 colheres (chá) Fermento em Pó; 1 pitada Sal

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.

Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a coalhada, o coco ralado, o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.

3.

Adicione o queijo coalho ralado (se usar) e misture delicadamente.

4.

Por último, adicione o fermento em pó e misture apenas até incorporar à massa.

5.

Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro).

6.

Despeje a massa na forma preparada.

7.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Bolo de Fubá Cremoso

Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque suave da coalhada e o aroma delicioso do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. Experimente!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: